Di Fara Pizza (Di Fara Pizzeria) Brooklyn

  • 2009.06.27 Saturday
  • 23:04
ブルックリンのMidwoodにあるDi Fara Pizza(Web)

友人のNくん男が気になって仕方ない汗と言ってたピザ屋さん。

いつもは2時間くらい並ぶというこのピザを
大雨雷+サブウェイ・シリーズ野球の夜…と言うタイミングで行けば
そんなに待たずに手に入れられるはず…

という彼の確かなまでの自信を胸に、
Nくん、Mちゃん女、りおとダーの4人は、
地下鉄Qトレインでマンハッタンから40分弱、
Avenue Jで下車したのでした。

電車を降りたら、あんなに降っていた雨も止んでて キレイな虹が…

 幸先いいねぇ〜ラッキー


駅から徒歩1分。目的地に到着〜楽しい

  

Nくんの予感は的中ひらめき 
いつもは外まで並んでいる…という列が全然なし!

おぉっ!!!
これなら、ほとんど待たずにありつけるぞぉ〜拍手

しかし…

世の中そんなに甘くはなかったのでしたニョロ


その結末は最後のお楽しみ…ということで。




さてさて、このピザ屋さん、

御年72歳ニコニコになるオーナーのDomenico DeMarcoが1964年にオープン。

 オープン当時の面影? 
                  店内にあった古いレジスター

New York Times紙によると、

オープン時、書類を作った弁護士が
その当時のパートナーFarinaと、
Domenicoの姓DeMarcoをくっ付けて『Di Fara』と言う店名にしたらしい。楽しい
1978年にパートナーが抜けてから現在まで、Domenicoが一人で経営中…

生のトマトと缶のSan Marzanoトマトを使って
毎日(時には一日何回も)トマトソースから手作りし、

高品質のモッツァレラチーズと
イタリア直輸入のバッファロー・モッツァレラチーズ、
究極のgrana padano(グラナ・パダーノ)チーズ、
そして、最高のオリーブオイルを使用、

生地から仕上げまで、すべてたった一人で作る…

という、究極のピザラブラブラブ



お店の中もすっごく昔っぽくって、期待はドンドン高まるばかり…ポッ

店内の列に並んで10分ほどで、



りおたちは、
レギュラーピザとDi Faraスペシャルピザのホールを2枚オーダーしましたチョキ






生地を伸ばして、トマトソースのせて、

 
いろんなチーズをのせた後、オーブンで焼く


焼きあがったピザに



仕上げのチーズと


たっぷりのオリーブオイル


その上から、フレッシュバジルをチョキチョキ。





お待たせしましたラブ


さて、問題です。
オーダーしてから、このピザ2枚を受け取るまで何分かかったでしょうか?


正解は…


110分(ほぼ2時間壁掛時計でした…びっくり


いつも来ている… という近所に住むアメリカ人カップルに話を聞いたら、

「今日はまだ空いてる方、普通に2時間待ちは当たり前」

とのこと。モゴモゴ

彼らみたいに近所に住んでる人は、
オーダーしてから家に戻り、
適当な時間にピックアップに来ることにしてるって。

ま、そうでもしなくちゃやってられん…ムニョムニョ


ところで そのお味は…?


とっても美味しかったですぅぅぅぅぅ〜モグモグラブラブラブ

特に普通のレギュラーピザYES!

色々入ってるDi Faraスペシャルより
シンプルな中に深みのある味が隠れててて、
今まで食べたピザの中で一番美味しかったかもラブ

ただ、さすがのプロのピザ職人も
もう若くはないため 疲れが出ているらしく、

ピザの中には



こんな焦げ焦げの部分もありました汗


でも、たった一人で頑張ってるんだから仕方ないよなぁ…

Domenicoおじいさん、
いつまでも健康で、
これからも美味しいピザ作ってくださいねニコニコ


マンハッタンを出てから、戻って来るまで
4時間のピザの旅


まぁ、いつリタイアしちゃうかもわからない訳だし、
今しか食べれない…系の貴重な体験だったということで…チョキ



Di Fara Pizzeria
Address: 1424 Avenue J . New York, NY 11230
Phone: 718-258-1367

: 星星星星
金額お金


* 7月から、1ドル値上げして、1スライスが$5に。
そして、月曜日の他に火曜日も定休日になります。

2009年7月27日のNew York Post紙にピザの特集として
このDi fara Pizzaのことも載ってました。
1スライス$5って、NYで1,2を争うくらい高いらしい…たらーっ
でも、どこのピザ屋さんより、1枚当たりのコストが高いお金ってのも発見… 
なるほど…他とはひと味違う訳だ
ニコニコ



Baby Foot ベビーフット試してみました♪ part3

  • 2009.06.12 Friday
  • 09:42
早い話が…

結局、ズルむけしませんでした。。。悲しい悲しい悲しい

すっごく楽しみにしてたのになぁ… 残念


毎日、風呂上がりに、



こんな風に 微妙に薄い垢が取れるっぽい感じがあっただけで

『水不足の土地状態』のかかとに 何の変化もなく…
とうとう飽きて、17日目に軽石でこすって

          バッド強制終了バッド

ま、でも多少キレイになったと言えばキレイになったかな?
でも目に見えるほどの変化はなし…NO!


と、ここまではりおの結果…




で、一緒にはじめたダーは?  …というと



ズルむけはなかったけど 美しいほどにキレイに…
毎日、シャワーのあと、ボロボロと粉っぽくはがれていったそう。

   next   

この変化はすごいっしょ?びっくり


もともと足底の皮が厚くないりおは
大して目立った結果は出なかったけど、

ダーのを見てたら

また夏が終わったら
もう一度試してみてもいいかな? …って感じかなチョキ

何はともあれ、ちょっと変わった体験はできました。楽しい

ZIPCAR の問題点

  • 2009.06.06 Saturday
  • 04:03
あまり借りることも少なかった ZIPCAR

少し大きな荷物を運ばなくちゃならない用事ができたので
久しぶりに予約を入れてみました車

A地点からピックアップしたものを
B地点と、C地点に運ぶ・・・という計画。

予約は6時PM。
3時間で事が済む予定で、
りおの予約時間の前後、誰の予約も入ってないことを確認して
(ピックアップ時バタバタせず、いざとなったら延長も可能なように…)
9時PMまで予約。

さて、ちょっと早めだけどそろそろ出かけるか…
と腰をあげた予約時間の20分前、
登録していた携帯電話携帯ZIPCARから連絡が…

前に車を使っている人が遅れる…

とのこと。

はぁ〜っっっ??????

もう予定も決めて、先方に時間も伝えて、
手伝ってくれる人ももうその場に着いていて、
すべて準備できてるんですけどぉ〜っ怒りマーク

もちろん、「絶対に遅れるな!と伝えてくれ」
と言いましたよ、はい。

結局、その電話の相手だけではらちがあかなかったので、
(他の車だったら代車を出す…って言ってたけど、
引っ越し用にピックアップトラックを予約していたため、
その場所に1台しかなく、それ以外の場所で同じ車をピックアップできるのはBrooklynしかない…とかふざけたことを言うもんで怒りマーク
スーパーバイザー(責任者)に代わってもらい、

30分は待つけれど、それ以上は待たない… +$30のクレジット

・・・ということで決着。


6時半にピックアップ、9時半に返却…
同じロケーションで、同じ車をちゃんと借りられるんだよね?

と何度も確認した後、30分後に駐車場にて車を待つ。

しかし6時半を30分過ぎても車は来ず、
40分過ぎた時点でZIPCARに電話。

「アナタの予約は7時半‐10時半になってます!」


はぁ〜っっっ??????

またもやスーパーバイザーと話し、
とにかくちゃんとクレジットするから
怒りそんな問題じゃないだろ?!ひとまず車を今ここに持ってこい!…byりお怒り
の繰り返し。

ひとまずこのまま引き下がることもできず、
車を待つこと1時間。
交差点に目指すトヨタのピックアップトラックを発見見る

黒人の父子は何もなかったかのように、
車を返却し、去って行きました………


結局・・・

その日の分は全部クレジットされることになったけど、
そんなことじゃ、

予定が大きく狂ったこと、
そして、何よりも、親切に手伝ってくれてた友人のNくんを
あんなに長時間待たせてしまったこと、
 
が簡単にクリアになる訳ないじゃんぶー

ホントにゴメンねしょんぼりNくん。

その上、ガソリンもほぼ空。
1/4以下になったら入れておくルールじゃん怒りマーク


…ってな訳で、散々な1日でした。

ZIPCARをご利用予定のみなさん、

このアメリカという土地で、
利用者のモラルだけで運営されているこのサービスに
日本的な『相手を思いやる心』などを求めるのは
所詮、無理な話しで、

要するに… 大事な、大事な用の時は、

ZIPCARはお勧めしません!バッド

ということで、それを十分考慮の上、ご利用くださいませ。


その他、ZipCar情報については…

1.ZipCar

2.ZipCar のメンバーになる

3.ZipCar を借りる

4.ZipCar 知っ得情報!

5.ZipCar に乗ってみました!

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